Pralines

Nos chocolats sont fabriqués par nos soins de manière artisanale à base de chocolats 100% pur beurre de cacao; nos recettes d'intérieurs de chocolat se composent uniquement de produits naturels de très grande qualité, nous excluons tous produits chimiques ou autres méthodes de conservation, ainsi que tous arômes de synthèse. Ces chocolats ne laissent personne indifférent, on l'aime noir, au lait, ou blanc, épicé, sucré, praliné... bref on l'adore. A consommer sans modération.

Les pralines au chocolat : Noir | Lait | Blanc

 Nos pralines artisanales

Colombarde

Composition:

Ganache parfumée au cognac

Duo

Composition:

Caramel liquide au beurre

Volubilis

Composition:

Ganache agrémentée de
morceaux d’orange confite

Orient

Composition:

Ganache aux épices

Coba

Composition:

Ganache à la vanille
enrobée de nougatine

Privas

Composition:

Pâte d’amandes et crème de
marrons

Paillerol

Composition:

Praliné d’amandes croquant

Bogey

Composition:

Praliné de noisettes nappé de
caramel

Theobroma

Composition:

Praliné de noisettes agrémenté
de grains de cacao torréfié

Kahlùa

Composition:

Crème de café

Griottine

Composition:

Cerise à l’alcool

Rimage

Composition:

Ganache au Banuyls

Souris

 

Composition:

Gianduja

Mizette

Composition:

Subtil mélange de praliné de
noisettes et de caramel

Grenoble

Composition:

Ganache parfumée au vin de noix

Ste Hélène

Composition:

Pâte d’amandes parfumée à la
mandarine Napoléon

Petit Coeur

Composition:

Ganache au Moka

Caraïbe

Composition:

Ganache à la noix de coco

Birdie

Composition:

Praliné d’amandes

Madagascar

Composition:

Crème onctueuse à la vanille Bourbon sur une mousse de Madagascar

Ushuaïa

Composition:

Ganache parfumé à la fève de tonka

Carnac

 

Composition:

Caramel liquide à la fleur
de sel

Albatros

Composition:

Praliné d’amandes croquant

Manon

Composition:

Crème au moka

Trésor

Composition:

Caramel noir

Coquillage

Composition:

Praliné de noisettes avec des
morceaux de crêpe bretonne

Louxor

Composition:

Ganache aux spéculoos

Camargue

Composition:

Ganache au chocolat noir,
caramel et riz soufflé
Noir, blanc ou au lait, la discrimination n'a pas de droit de cité dans la gamme de nos chocolats. De l' "Orient" fleurant bon les épices à la "Théobroma" aux saveurs marquées de cacao, la promenade épicurienne tourne vite au ravissement.

Le chocolat belge dans tous ses états chez le chocolatier Legast!

Legast Artisan Chocolatier | Rue de la Station, 65 | 7090 Braine le Comte | Belgique | Contactez-nous

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